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“鱼拿酸菜鱼”于2015年开设第一家门店,目前在广州、深圳、佛山、武汉、杭州等城市共有200+门店。根据多年餐饮管理经验和餐饮发展趋势，建立了酸菜鱼快餐操作模式、运营流程，从食材加工到餐桌全程可视化、操作简单、易复制、符合现代快餐需求，具备店面小、投入小、口味独特、模式新颖、省人工、翻台率高、回本周期短的特性。
多年企业发展史，酸菜鱼米饭快餐模式创立者，保持领导地位和影响力
聚焦细分品类，只做特殊餐饮，不依赖专业厨师，操作简单，上手快
传统经典川菜，受众群体广，高频刚需，价格接地气，全年无淡季，标准化、流水线式操作出餐
模式新颖，单/双人份配米饭售卖，符合现代年轻人快节奏生活方式
为树立良好的口碑和味道，严格把控每道工序和环节
全面扶持，从选址、签约、装修、采购、开业和外卖上线全程都有指派的资深导师协助，手把手培训专业知识和店铺经营管理及外卖运营管理
为保证加盟商在当地市场的竞争力,在其经营范围内2000米(以美团外卖定位为准)内不再开设第二家连锁店
长沙鱼拿酸菜鱼，引领潮派新生活！
2022-07-23
现代社会，人们的生活节奏越来越快，所以“鱼拿酸菜鱼”也适应社会发展的要求，不断地进行改进，提高自身的出餐速度，从而节省了消费者等待的时间，进而消费者的用餐时间也会随之减少，有利于提高餐厅的翻台率。“鱼拿酸菜鱼”为什么如此受欢迎呢?1、从市场接受度上：鱼，大众接受度高，且寓意吉祥;2、从食材上：鱼肉相比其他肉食，更符合健康趋势，且没有疫情危险，更安全;3、从烹饪操作上：酸菜鱼烹饪主要靠煮，健康同时容易实现标准化烹饪和管理。4、从运营上：制作过程基本无油烟污染，选址灵活，小区、商务楼和商业综合体都能开店。 与传统饭店中的酸菜鱼不同，“鱼拿酸菜鱼”全面采用明档模式;一切毫无保留地展现在食客们的眼前，让Ta们看得放心，吃得舒心。坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。如果你刚刚踏入创业大军，还在为选投资项目而发愁，那么就来加盟“鱼拿酸菜鱼”酸菜鱼米饭，潮派新食尚，客流不断！...
